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年間約15億円の売上を誇る首都圏ナンバーワンの物産展! 「海明け 雪どけ 食の大北海道展」開催 毛がに・うに・甘えび等の旬の海産物から北海道のスイーツまで約90店舗集結

東武百貨店 池袋本店は、4月26日(木)から5月8日(火)まで、8階催事場にて、「海明け 雪どけ 食の大北海道展」を開催します。今回のテーマは、『海明け雪どけ』。春の訪れと共に流氷が去り、一斉に漁が始まる「海明け」、そして「雪どけ」の時期を迎えた牧場。この時期の“旬の海産物”と、こだわりの乳牛を育てている牧場で作られた牛乳と有名菓子店の“コラボスイーツ”がおすすめです。また旬のアスパラを使った商品にも注目です。会場には北海道の人気店約90店舗集結。都内にいながら北海道を味わえ、ご家族でお楽しみいただけるゴールデンウィークおすすめの催事です。

■注目その(1)「海明け」旬の海産物の競演!
稚内市【すし処美奈味】
出店期間:4月26日(木)~5月2日(水)
わっかない握り 8貫
2,501円<東武限定品>
最北の地、稚内に店を構える美奈味。宗谷(そうや)産の「ほたて」に、1匹から半身6切しかとれない高級魚「ハッカク」等の豪華な握り寿司はここでしか食べられない!

函館市【幸寿司】
出店期間:4月26日(木)~5月2日(水)
函館・海の風握り 8貫
2,501円<東武限定品>
根崎産の蒸しあわびに、北海道の鯛といわれる高級魚のソイ、噴火湾産のにしんなどの握り。フレンチ料理出身の店主が握る、フレンチと寿司を融合した寿司料理をぜひご賞味あれ!

■注目その(2)「雪どけ」こだわりの牛乳×有名菓子店のコラボスイーツ!
十勝しんむら牧場、山本牧場、山川牧場が取り組んでいるのは、一年を通しての放牧酪農。牛を育てるうえで、“本来の姿”にこだわり、牧場に生えている草をエサとしていい牛を育てる。そこでのびのび育った牛の乳はまさに自然そのものの味。そのこだわりの牛乳を使ったスイーツを紹介します。

催事概要】
タイトル:海明け 雪どけ 食の大北海道展
期間  :2018年4月26日(木)~5月8日(火)
営業時間:10時~20時 ※最終日は18時閉場
場所  :東武百貨店 池袋本店 8階催事場

■<同時開催>レストラン街SPiCE「北海道メニューフェア」24店舗にて開催
【概要】
タイトル :北海道メニューフェア
期間   :2018年4月26日(木)~5月9日(水)
営業時間 :〈11階~13階〉11時~22時
〈14・15階〉11時~23時
※翌日が平日の日曜は~22時
場所   :東武百貨店 池袋本店 レストラン街「スパイス」
参加店舗数:24店舗