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インスタ映え抜群の身も心もとろける絶品オムライスが登場! ​チーズをかける瞬間のとろ~りがたまらない「ラクレットチーズ」やふわっふわ&爽やか「ライムエスプーマ」たっぷり!  「グランブルトンカフェ」にて新ランチメニューが6月6日よりスタート!

株式会社 ダイヤモンドダイニング(本社:東京都港区、代表取締役社長:松村厚久)が運営する秋葉原『Grand Breton Cafe(グラン・ブルトン・カフェ)』では、6月6日(火)より「オムライス」と「ガレットランチプレート」を目玉にした新ランチメニューをスタートいたします。





ラクレットチーズと季節野菜の完熟トマトソースオムライス 1,200円
「ラクレット」はスイスのチーズで、フランス語で削るという意味の「ラクレ」が由来と言われ、その名のとおり、チーズの切り口を温め、トロリと溶けたところを削いで、料理に乗せてお召し上がりいただくチーズです。
「グラン ブルトン カフェ」ではこのラクレットチーズを半熟ふわとろのオムライスのうえにお客様の目の前でとろ~りとかけてご提供いたします。
目の前でチーズがかけられる様子はまさに、インスタなどのSNSにアップしたくなること間違いなし!
パプリカやズッキーニ、ナス、トマトなど、たっぷりの野菜が入った完熟トマトソースに絡めてお召し上がりください。

海老とパクチーのココナッツミルクオムライス~ライムエスプーマ仕立て~  1,200円

「エスプーマ」とはスペイン語で「泡」を意味し、ガスを食材に注入するということでさまざまな食材を「フワフワな食感」に変化させる調理法です。
まるで石鹸の泡のように、キメの細かな軽い口当たりとボリューム感をお楽しみいただけます。
半熟ふわとろ玉子のオムライスに、このエスプーマをたっぷりかけてご提供いたします。ライムの爽やかな香りを加えたエスプーマは、純白ふわふわ!
海老がどっさり入ったココナッツミルクソースと一緒に食べるオムライスは、ライムの酸味とココナッツの優しい甘味、海老のコクとエスニックな味わいをお楽しみいただけます。アクセントに加えたパクチーとの相性も抜群です。

選べるガレット サラダランチプレート(前菜、スープ、コーヒー or 紅茶付) 980円

4種のなかからお好みのガレットをお選びいただける、サラダとガレットのランチプレートです。
サラダには、栄養成分がバランスよく人気のスーパーフード「キヌア」も加え、ボリュームもたっぷり!
前菜とスープもセットされ、栄養面も大満足のランチ。

<店舗データ>
□店舗名:Grand Breton Cafe(グラン ブルトン カフェ)
□業態名:フレンチレストラン/ガレット・クレープリー
□住所:東京都千代田区神田花岡町1−1 ヨドバシAkibaビル8階
□アクセス:秋葉原駅直結
□TEL:03-5289-3270
□営業時間:11:30~23:00 (L.O 22:30)
□定休日:無休
□総席数:42席(総面積24.68坪)
□オープン日:2015年11月20日
□公式URL:http://diamond-dining-shops.jp/grandbretoncafe/akihabara
□ぐるなびURL:https://r.gnavi.co.jp/nwsf5xns0000/

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